商用廚房的設備眾多,使用過程中,很有可能會有危險出現,其中火災的影響,相信不用多說,大家也了解。所以,為了設備的安全,為了廚房與餐廳的安全,更為了所有人員的安全,安裝商用廚房自動滅火設備裝置是必不可少的。
為什么廚房需要安裝滅火裝置?
廚房火災事件層出不窮,像燃氣、油的泄漏,爐灶燃燒時產生的高溫,煙罩內長期積累的油污等,都可能造成火災發生。
廚房火災事故的頻繁發生,會給我們的生命和財產造成非常大的損失。
廚房設備滅火裝置有用嗎?
這個答案自然是肯定的,我們可以一起來了解一下滅火裝置的原理。
運行原理
1.廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的熱量會使易熔金屬感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復燃。
2.滅火信號輸出的同時,控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號,停止燃氣供給。
3.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,使油鍋燃油不產生飛濺。
4.當系統廚房食用油專用滅火劑噴完后,系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。
廚房自動滅火裝置有什么特點?
潤宇的廚房設備滅火裝置采用機械感溫、機械啟動,感溫片熔斷原理,能在發生火災時自動啟動滅火,設備使用的是食用油專用滅火劑,滅火效率高,安全無毒易清潔。
驅動氣瓶儲存壓力13.5MPa,單瓶組CMJS12-1-LA噴頭容量可達12個,藥劑管路最長可達20米。雙瓶組CMJS22-2-LA噴頭容量可達22個,藥劑管路zui長可達26米。
潤宇的廚房設備滅火裝置具有獨立的聯動控制盤,能在設備啟動的同時,切斷氣源及提供火災信號到消防控制室。
潤宇滅火裝置如何啟動?
滅火裝置具備三種啟動方式:自動、手動、機械應急啟動,發現火情時,既可以采用自動裝置,也可用手動啟動裝置,手動啟動的滅火工作原理與自動滅火工作原理都是一樣的。
令很多人都意想不到的是,從廚房設備發生火災到完成滅火的整個過程,只需要3~8秒的時間。這真的是技術的力量!
如果你的廚房設備還沒安裝滅火裝置,那就快點行動起來吧!