廚房動火離人報警系統，系我公司專門針對大型餐飲服務場所餐飲業態的特點和后廚操作環境的特性。為解決餐飲后廚灶臺動火離人安全隱患而研發的一套智慧預警防控系統。

　　該系統采用先進的動火烹飪智能檢測技術。陣列式紅外在線測溫技術、人體感應智能傳感技術、邏輯智能計算技術、抗干擾處理技術、視頻聯動報警技術，系統集成與智能控制等技術并結合先進的物聯網、互聯網和移動互聯網等信息技術，可自動準確在線探測餐飲后廚的動火烹飪狀態、動火離人動態和灶臺鍋內的實時溫度?？衫靡蛱鼐W或移動互聯網將前端的各種監測(控〕數據與報警信息傳輸至在線預警監管平臺，具有灶臺動火離人預報警和離人灶臺油溫過高預報警功能，設有現場語音聲光預報警和PC客戶端、手機客戶端三種預報警手段，并具有應急聯動控制功能，可在現場預警警告無效的情況下應急切斷動火爐灶設備的氣源和電源，能夠從源頭有效預防和自動防控餐飲后廚灶臺動火離人的安全隱息。杜絕因餐飲后廚灶臺動火離人致使灶臺起火引發廚房火災甚至商場火災的事故風險，保障各餐飲后廚的安全生產和商場的正常、安全，穩定經營與可持續發展。

　　系統特點

　　.探測技術先進

　　.預計方式合理

　　.報警方式優化

　　.安全可控系數高

　　.系統平臺功能豐富